Sola, M. C., e C. S. M. e Rezende. “Injúria Microbiana E a Qualidade microbiológica Dos Alimentos”. Revista De Ciências Médicas E Biológicas, vol. 22, nº 1, junho de 2023, p. 131-6, doi:10.9771/cmbio.v22i1.34821.