Santos, Wellington, Maria do Bom Conselho Medeiros, Edson Silva, João Tiago Oliveira, e Keila Moreira. 2022. “Potencial Antioxidante De Hidrolisados Proteicos Obtidos a Partir De Caseinato De Ruminantes Pela ação De Proteases Comerciais”. Revista De Ciências Médicas E Biológicas 20 (4):510-19. https://doi.org/10.9771/cmbio.v20i4.38748.