MACÊDO, S. da C. F. de. O legado de Manuel Querino para a história da alimentação. Afro-Ásia, Salvador, n. 64, p. 760–767, 2021. DOI: 10.9771/aa.v0i64.46525. Disponível em: https://periodicos.ufba.br/index.php/afroasia/article/view/46525. Acesso em: 28 mar. 2024.